500 g lax, fryst i portionsbitar 0,5 savoykål, strimlat 1 gul lök, skivad 50 g smör 400 g pasta penne 400 g färskost 5 dl grädde 1 kruka dill 1 citron, skal och saft salt peppar
Savoykål. Halstra laxen, salta och peppra och servera direkt med den gräddkokta kålen. Savoykål. Halstrad laxmed gräddkokt savoykål, 4 port. 600 gr lax. 600 gr lax
Savoykål. Halstra laxen, salta och peppra och servera direkt med den gräddkokta kålen. Savoykål. Halstrad laxmed gräddkokt savoykål, 4 port. 600 gr lax. 600 gr lax
Gravad lax kanske. Framför allt när de rullas i savoykål. Jag tror att mitt förakt hade att göra med att det en gång luktade konstigt, för en femåring illa, i trapphuset till den lägenhet vi då bodde i
Ja det blir savoykål idag igen, men hallå. Men det var otroligt gott tillsammans medlaxen. Finhacka scharlottenlök och fräs den tillsammans med kålen i smöret en stund
majrova, kålrabbi, savoykål, grönkål och fänkål. Laxen snabbt gravad över natten med riven rödbeta. Det har blivit ovanligt många grillningar sedan dess i år för oss, gädda, porchetta (en italiensk söndagsstek fylld med godsaker), älgbog, korv, köttfärsbiffar och fläskkarrré
Till det smörstekte jag savoykål, något jag inte testat tidigare men visade sig vara helt okej. Det serverade jag i fina likörglas och dekorerade med dill, citron och räkor
Servera exempelvis tillsammans med hemmagjort potatismos och förvälld savoykål. Len lax täckt med en smakrik sås och krispiga tortillachips - lika gott till vardags som till fest och dessutom lika barnligt enkelt att tillaga som det är gott
Vi komponerade en lite spretig, men förbannat god middag medlax- och wasabisnittar, svampkrämsfyllda petit chouxer, wienerschnitzel och en färgsprakande efterrätt på inkokta små rabarber med lemon curd, vaniljkräm, en hårdare vaniljgräddegelatingrej och krossade drömmar
